第20章 【金簪】
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晚間蕭弘回來,先進蕭和勝那屋看望。
爺倆聊了幾句,蕭弘提及白日裏來作坊的女子,說起她問的那些,道:“她問得很細,看來像是有打算找我們作坊打制首飾,但最後什麽都沒說便走了,也不知會不會再來。”
蕭和勝聽他說到女子的衣著形貌,驚訝地追問:“她多大年紀?”
“應該不會超過十七八歲。”對方雖戴著帷帽,光聽嗓音也聽得出來年紀不會太大,然而她的談吐沈穩老練,蕭弘又覺得她不會太小,因此折中一下,猜了個十七八歲。
蕭和勝自言自語道:“難道是她?”
“是誰?”
“就是讓車夫送我回來的那個姑娘。你說的這個,是坐車來的嗎?”
蕭弘搖頭,觀那姑娘衣裝與隨行,非富即貴,卻連一乘轎子或車馬都沒有,那會兒他還覺得有些奇怪呢!
“那肯定就是她了!”
蕭和勝一擊掌,又頗顯遺憾地道:“可惜不知她是哪戶人家的閨女,下回她若再來咱家作坊,你一定要好好謝謝她。”
“是該好好謝謝她。”蕭弘應道。
“你剛說她看上那支孔雀簪,問你賣不賣?”
蕭弘點頭。
蕭和勝大搖其頭,道:“當然不能賣給她啊!”
“??”蕭弘有點跟不上他家老爺子的思路。
蕭和勝:“應該送給她啊!”
蕭弘微覺意外。
孔雀簪還是老爺子身子骨健朗時親手打制的,身上的每一片羽毛都精雕細作,費時甚久。他若是照仿著做,即使花上同樣的時間,也只能仿到約莫八、九成的水平。
且別說蕭弘做不出,以如今的身子狀況,就連老爺子自己也做不了的。老爺子親自囑咐過不能賣,所以那時候他毫不猶豫就拒絕了。
但金器首飾都是死物,人才是最重要的。老爺子舍得送,他也沒什麽不舍得的。
沈童從茹蕙園回去之後,重新翻了翻以往的賬目。
長房名下的金玉首飾鋪子有兩家,城西城東各有一家,第二天她便把這兩家的掌櫃找來了。
兩名掌櫃一姓張,一姓王,在過廳裏碰了面,立時擺出客套的笑臉與對方打招呼,心中卻都有些惴惴。
都說新官上任三把火,這新主子接手也是一樣,大小姐接管鋪子之後,原先一直來收賬的陳福順就被撤了,聽說全家被貶去郊外的小莊子裏,換成葛全貴來收賬。
除了換人之外,大小姐還要求各家鋪子每個月底都要盤點庫存,結算賬目,每月初三之前要將上月賬目與庫存清單交上去。
各家掌櫃本來老老實實經營的自然不擔心事,而本來有些投機取巧作為的,或是一筆糊塗賬,慣等年終再對賬並設法做平的便都緊張起來,知道了這位大小姐的厲害,趕緊把各種漏洞都補起來,投機取巧的舉動都收斂起來,就怕出了紕漏,到時候連陳福順的下場都撈不到!
這之後平靜了段日子,可不曾想,月底還沒到,大小姐就把他倆叫進府來。張、王兩位掌櫃客套之後便打聽起對方是否知道大小姐今日讓他們過來是為何事,可惜兩人都不知,打聽也打聽不出個究竟,好在他們只在過廳裏等候了一小會兒,便被叫進去了。
明德堂旁的偏廳裏擺了張屏風,沈童端坐屏風後,外頭站著葛全貴與馮嬤嬤。
馮嬤嬤微笑著請兩位掌櫃坐下,又讓上茶。
張、王掌櫃急忙稱謝,起身恭敬地接過茶碗,放於一旁的茶幾上。
馮嬤嬤朝屏風後的沈童點了一下頭,沈童便道:“兩位掌櫃都忙得很,我也就開門見山不多耽擱兩位了。金鋪生意我是外行,要向兩位討教。”
城東寶翠樓的張掌櫃急忙謙遜道:“不敢不敢,大小姐有任何疑問就請問吧,小人一定詳盡說明。”
城西金玉軒的王掌櫃肚裏“切”了一聲,這小人!搶得倒是快,讓你先答就是,先答先錯,還是聽聽大小姐到底問什麽,想明白了再答更妥當些。
沈童問起火耗的事來。
張掌櫃便開始詳細解釋:“回大小姐,這火耗嘛便是把金銀器融了之後重新再鑄,總的分量都會減少一些……就連切削鏨刻以及拋光的時候都會少,也都跟著叫火耗了。”
王掌櫃心中暗笑,大小姐既把他們兩個叫過來,總不會連火耗是什麽意思都弄不明白,這金鋪的利潤裏頭,火耗是最容易做利差的,金鋪每月流水少說幾千兩的金銀,上下差一兩分就有不少了。
果然大小姐接著便問起通常火耗有多少,張掌櫃答了六分,大小姐什麽都沒說,回頭就問王掌櫃。
王掌櫃看出端倪,便道:“通常都是為了便於計算,不管什麽做法都照最高的報,當然細論起來,不同的做法,火耗也是不一樣的。”
沈童便很有興趣地詢問具體有哪些不同的火耗,王掌櫃不敢隱瞞,詳詳細細地一一說來:“像熔鑄或鎏金這樣的,需要完全融化金銀,一兩金算六分火耗,鏨刻或是包金的做法,算四分,其他的做法有算兩分的有算三分的,銀與金差不多。有些金器用到兩種以上的做法,一般就照最高的那種來算。”
沈童聽完,淡淡說了句:“有點高啊。”
王掌櫃急忙補充道:“這都是對客人報的火耗,咱鋪子經營,還要付房錢工錢,有時候熟客來小修小補的火耗就不算他的了,總是要稍許高一些才能確保不虧本啊!”
“此言倒是有理。不過……”沈童話鋒一轉,接著道,“那日我偶然去了一家和永興,裏面一位匠師對我說,熔鑄或鎏金的火耗他們只算兩分呢。其他的想必就更低了吧……”
王掌櫃一聽,原來是為了這個,心裏便有了底:“大小姐這就有所不知了,咱們的金鋪,找的都是官爐官作,火耗算得高些也是尋常,官作出來的器物,哪兒是那些粗制小作坊能比的呀?何況咱們鋪子每日要賣出的金器銀飾少說也有十好幾件,小作坊工匠少,來不及做,供不上的。”
沈童聽他這番話說來,倒確實有點道理,想了想便道:“這樣吧,我也不強求,但請兩位掌櫃去那家和永興看看,若有可取之處,能做便做,若無,也不必勉強。”
她話說到這份兒上了,張、王兩位掌櫃自然滿口答應下來。
沈童接著問另外一件事。這兩家金器首飾鋪,城東寶翠樓地段較好,銷貨也多,但與城西金玉軒相比,利潤率反而是地段略差的金玉軒更高。
王掌櫃便露出得意之色來,語氣謙遜地道:“托大小姐的福,小號雖然地處偏僻,生意倒是也不比張掌櫃的寶翠樓差。”
張掌櫃臉上笑嘻嘻,肚裏快要罵娘了。
沈童可不是為了聽王掌櫃說套話才把他叫來的,她問道:“不知王掌櫃是采用了哪些舉措,才能做到在偏僻之地也生意興旺的呢?”
王掌櫃那肯把自己的經營訣竅全盤托出,但大小姐當面問了,他也不能一點不露,便挑幾點簡單說明。
但沈童不斷追問,王掌櫃不得不說得更為詳實細致,張掌櫃再也顧不上肚中罵娘,豎起耳朵用心聽著記著。
王掌櫃說得口幹舌燥,端起茶碗來喝水。
沈童又問張掌櫃:“寶翠樓這麽大一間鋪子,每日流水不少,但前堂夥計到粗使小工加起來不過八人,張掌櫃是如何做到用這麽少的人維持這麽大一間鋪子的呢?”
王掌櫃一聽,喝茶的聲音立時輕了不少。
張掌櫃心裏頓時舒坦起來,帶笑瞥了王掌櫃一眼,轉向屏風後沈童所在,開始講了起來。
沈童安靜聽著,時不時拋出個問題,引兩位掌櫃多談自己的生意之道,直到三人都有些疲了,她便道:“今日得聞兩位掌櫃的生意經,真是學到了不少,以後還得時時請兩位來指教。時辰也不早了,就不耽誤兩位了。”說著看向馮嬤嬤。
馮嬤嬤拿出兩只紅紙封,遞給兩人。
張、王兩位掌櫃謝過大小姐打賞,這就退了出去。
第二日,沈童又找來做綢緞衣帛生意的幾位掌櫃,如對付張、王兩人一般的法子,讓他們互相交流生意經,她也跟著聽學。
這些掌櫃的互相之間雖有競爭關系,畢竟都是為侯府打工的,領得是月錢,若是經營得法,店鋪有所獲利,年底通例是多得一個月的月錢,若是獲利特豐則另有打賞,但這本無定規,給多給少其實全看東主的意思。
待所有掌櫃都來侯府交流談話過後,沈童定下了新規,第一條,年終計算店鋪獲利,從當年總利潤中取出三分來獎賞該店鋪掌櫃。
第二條,行業不同,店鋪利潤率自然不同,但同類同行業的店鋪,可以取利潤率最高的那家掌櫃,參與年終評選,比較今年與去年該家店鋪利潤,增幅最大者獲最佳。除本來應得的年終分紅外,另有額外獎賞。
這兩條新規一出,長房名下店鋪掌櫃個個摩拳擦掌,鬥志昂揚,默默心算還有幾月幾天到年底,又能采取哪些舉措來提高本店鋪的利潤。
八月微涼,人間桂香。
沈童屋裏的涼席都撤了,換上了絲綢床單,椅面墊靠墊等也一應換了較為厚軟的。
這日午後,沈童正在自己屋裏對賬,馮嬤嬤打簾子進來,走近她後道:“要讓姐兒知道,我那口子這些天去打聽,那個趙應龍的底細不敢說全都知道,但也聽到了些許事情。”
這些時日來沈童忙於調動長房旗下各掌櫃的積極性,心思完全不在這事兒上頭,聽馮嬤嬤提及,不由驚喜,擱下筆微笑道:“又讓葛叔受累了,嬤嬤坐下說話吧。”
箜篌端過來一只繡墩,馮嬤嬤坐了大半邊,將有關之事對沈童細細說來。
葛全貴向牙人打聽到趙應龍住所之後,再去向他住的那一片街坊打聽詢問,得知他家境一般,做著小本生意,也沒見最近有突然買新衣新家什之類的舉動。
因著那日在椿樹胡同遇見高湛的關系,葛全貴特意打聽了趙應龍有否親友在神機營,問下來得知,趙應龍有個表親在神機營,但卻不叫高湛,而是叫蕭曠。
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爺倆聊了幾句,蕭弘提及白日裏來作坊的女子,說起她問的那些,道:“她問得很細,看來像是有打算找我們作坊打制首飾,但最後什麽都沒說便走了,也不知會不會再來。”
蕭和勝聽他說到女子的衣著形貌,驚訝地追問:“她多大年紀?”
“應該不會超過十七八歲。”對方雖戴著帷帽,光聽嗓音也聽得出來年紀不會太大,然而她的談吐沈穩老練,蕭弘又覺得她不會太小,因此折中一下,猜了個十七八歲。
蕭和勝自言自語道:“難道是她?”
“是誰?”
“就是讓車夫送我回來的那個姑娘。你說的這個,是坐車來的嗎?”
蕭弘搖頭,觀那姑娘衣裝與隨行,非富即貴,卻連一乘轎子或車馬都沒有,那會兒他還覺得有些奇怪呢!
“那肯定就是她了!”
蕭和勝一擊掌,又頗顯遺憾地道:“可惜不知她是哪戶人家的閨女,下回她若再來咱家作坊,你一定要好好謝謝她。”
“是該好好謝謝她。”蕭弘應道。
“你剛說她看上那支孔雀簪,問你賣不賣?”
蕭弘點頭。
蕭和勝大搖其頭,道:“當然不能賣給她啊!”
“??”蕭弘有點跟不上他家老爺子的思路。
蕭和勝:“應該送給她啊!”
蕭弘微覺意外。
孔雀簪還是老爺子身子骨健朗時親手打制的,身上的每一片羽毛都精雕細作,費時甚久。他若是照仿著做,即使花上同樣的時間,也只能仿到約莫八、九成的水平。
且別說蕭弘做不出,以如今的身子狀況,就連老爺子自己也做不了的。老爺子親自囑咐過不能賣,所以那時候他毫不猶豫就拒絕了。
但金器首飾都是死物,人才是最重要的。老爺子舍得送,他也沒什麽不舍得的。
沈童從茹蕙園回去之後,重新翻了翻以往的賬目。
長房名下的金玉首飾鋪子有兩家,城西城東各有一家,第二天她便把這兩家的掌櫃找來了。
兩名掌櫃一姓張,一姓王,在過廳裏碰了面,立時擺出客套的笑臉與對方打招呼,心中卻都有些惴惴。
都說新官上任三把火,這新主子接手也是一樣,大小姐接管鋪子之後,原先一直來收賬的陳福順就被撤了,聽說全家被貶去郊外的小莊子裏,換成葛全貴來收賬。
除了換人之外,大小姐還要求各家鋪子每個月底都要盤點庫存,結算賬目,每月初三之前要將上月賬目與庫存清單交上去。
各家掌櫃本來老老實實經營的自然不擔心事,而本來有些投機取巧作為的,或是一筆糊塗賬,慣等年終再對賬並設法做平的便都緊張起來,知道了這位大小姐的厲害,趕緊把各種漏洞都補起來,投機取巧的舉動都收斂起來,就怕出了紕漏,到時候連陳福順的下場都撈不到!
這之後平靜了段日子,可不曾想,月底還沒到,大小姐就把他倆叫進府來。張、王兩位掌櫃客套之後便打聽起對方是否知道大小姐今日讓他們過來是為何事,可惜兩人都不知,打聽也打聽不出個究竟,好在他們只在過廳裏等候了一小會兒,便被叫進去了。
明德堂旁的偏廳裏擺了張屏風,沈童端坐屏風後,外頭站著葛全貴與馮嬤嬤。
馮嬤嬤微笑著請兩位掌櫃坐下,又讓上茶。
張、王掌櫃急忙稱謝,起身恭敬地接過茶碗,放於一旁的茶幾上。
馮嬤嬤朝屏風後的沈童點了一下頭,沈童便道:“兩位掌櫃都忙得很,我也就開門見山不多耽擱兩位了。金鋪生意我是外行,要向兩位討教。”
城東寶翠樓的張掌櫃急忙謙遜道:“不敢不敢,大小姐有任何疑問就請問吧,小人一定詳盡說明。”
城西金玉軒的王掌櫃肚裏“切”了一聲,這小人!搶得倒是快,讓你先答就是,先答先錯,還是聽聽大小姐到底問什麽,想明白了再答更妥當些。
沈童問起火耗的事來。
張掌櫃便開始詳細解釋:“回大小姐,這火耗嘛便是把金銀器融了之後重新再鑄,總的分量都會減少一些……就連切削鏨刻以及拋光的時候都會少,也都跟著叫火耗了。”
王掌櫃心中暗笑,大小姐既把他們兩個叫過來,總不會連火耗是什麽意思都弄不明白,這金鋪的利潤裏頭,火耗是最容易做利差的,金鋪每月流水少說幾千兩的金銀,上下差一兩分就有不少了。
果然大小姐接著便問起通常火耗有多少,張掌櫃答了六分,大小姐什麽都沒說,回頭就問王掌櫃。
王掌櫃看出端倪,便道:“通常都是為了便於計算,不管什麽做法都照最高的報,當然細論起來,不同的做法,火耗也是不一樣的。”
沈童便很有興趣地詢問具體有哪些不同的火耗,王掌櫃不敢隱瞞,詳詳細細地一一說來:“像熔鑄或鎏金這樣的,需要完全融化金銀,一兩金算六分火耗,鏨刻或是包金的做法,算四分,其他的做法有算兩分的有算三分的,銀與金差不多。有些金器用到兩種以上的做法,一般就照最高的那種來算。”
沈童聽完,淡淡說了句:“有點高啊。”
王掌櫃急忙補充道:“這都是對客人報的火耗,咱鋪子經營,還要付房錢工錢,有時候熟客來小修小補的火耗就不算他的了,總是要稍許高一些才能確保不虧本啊!”
“此言倒是有理。不過……”沈童話鋒一轉,接著道,“那日我偶然去了一家和永興,裏面一位匠師對我說,熔鑄或鎏金的火耗他們只算兩分呢。其他的想必就更低了吧……”
王掌櫃一聽,原來是為了這個,心裏便有了底:“大小姐這就有所不知了,咱們的金鋪,找的都是官爐官作,火耗算得高些也是尋常,官作出來的器物,哪兒是那些粗制小作坊能比的呀?何況咱們鋪子每日要賣出的金器銀飾少說也有十好幾件,小作坊工匠少,來不及做,供不上的。”
沈童聽他這番話說來,倒確實有點道理,想了想便道:“這樣吧,我也不強求,但請兩位掌櫃去那家和永興看看,若有可取之處,能做便做,若無,也不必勉強。”
她話說到這份兒上了,張、王兩位掌櫃自然滿口答應下來。
沈童接著問另外一件事。這兩家金器首飾鋪,城東寶翠樓地段較好,銷貨也多,但與城西金玉軒相比,利潤率反而是地段略差的金玉軒更高。
王掌櫃便露出得意之色來,語氣謙遜地道:“托大小姐的福,小號雖然地處偏僻,生意倒是也不比張掌櫃的寶翠樓差。”
張掌櫃臉上笑嘻嘻,肚裏快要罵娘了。
沈童可不是為了聽王掌櫃說套話才把他叫來的,她問道:“不知王掌櫃是采用了哪些舉措,才能做到在偏僻之地也生意興旺的呢?”
王掌櫃那肯把自己的經營訣竅全盤托出,但大小姐當面問了,他也不能一點不露,便挑幾點簡單說明。
但沈童不斷追問,王掌櫃不得不說得更為詳實細致,張掌櫃再也顧不上肚中罵娘,豎起耳朵用心聽著記著。
王掌櫃說得口幹舌燥,端起茶碗來喝水。
沈童又問張掌櫃:“寶翠樓這麽大一間鋪子,每日流水不少,但前堂夥計到粗使小工加起來不過八人,張掌櫃是如何做到用這麽少的人維持這麽大一間鋪子的呢?”
王掌櫃一聽,喝茶的聲音立時輕了不少。
張掌櫃心裏頓時舒坦起來,帶笑瞥了王掌櫃一眼,轉向屏風後沈童所在,開始講了起來。
沈童安靜聽著,時不時拋出個問題,引兩位掌櫃多談自己的生意之道,直到三人都有些疲了,她便道:“今日得聞兩位掌櫃的生意經,真是學到了不少,以後還得時時請兩位來指教。時辰也不早了,就不耽誤兩位了。”說著看向馮嬤嬤。
馮嬤嬤拿出兩只紅紙封,遞給兩人。
張、王兩位掌櫃謝過大小姐打賞,這就退了出去。
第二日,沈童又找來做綢緞衣帛生意的幾位掌櫃,如對付張、王兩人一般的法子,讓他們互相交流生意經,她也跟著聽學。
這些掌櫃的互相之間雖有競爭關系,畢竟都是為侯府打工的,領得是月錢,若是經營得法,店鋪有所獲利,年底通例是多得一個月的月錢,若是獲利特豐則另有打賞,但這本無定規,給多給少其實全看東主的意思。
待所有掌櫃都來侯府交流談話過後,沈童定下了新規,第一條,年終計算店鋪獲利,從當年總利潤中取出三分來獎賞該店鋪掌櫃。
第二條,行業不同,店鋪利潤率自然不同,但同類同行業的店鋪,可以取利潤率最高的那家掌櫃,參與年終評選,比較今年與去年該家店鋪利潤,增幅最大者獲最佳。除本來應得的年終分紅外,另有額外獎賞。
這兩條新規一出,長房名下店鋪掌櫃個個摩拳擦掌,鬥志昂揚,默默心算還有幾月幾天到年底,又能采取哪些舉措來提高本店鋪的利潤。
八月微涼,人間桂香。
沈童屋裏的涼席都撤了,換上了絲綢床單,椅面墊靠墊等也一應換了較為厚軟的。
這日午後,沈童正在自己屋裏對賬,馮嬤嬤打簾子進來,走近她後道:“要讓姐兒知道,我那口子這些天去打聽,那個趙應龍的底細不敢說全都知道,但也聽到了些許事情。”
這些時日來沈童忙於調動長房旗下各掌櫃的積極性,心思完全不在這事兒上頭,聽馮嬤嬤提及,不由驚喜,擱下筆微笑道:“又讓葛叔受累了,嬤嬤坐下說話吧。”
箜篌端過來一只繡墩,馮嬤嬤坐了大半邊,將有關之事對沈童細細說來。
葛全貴向牙人打聽到趙應龍住所之後,再去向他住的那一片街坊打聽詢問,得知他家境一般,做著小本生意,也沒見最近有突然買新衣新家什之類的舉動。
因著那日在椿樹胡同遇見高湛的關系,葛全貴特意打聽了趙應龍有否親友在神機營,問下來得知,趙應龍有個表親在神機營,但卻不叫高湛,而是叫蕭曠。
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